сиена

uk.r

hgh

крем-чиз домашний

закипятить 3 литра молока, (беру домашнее с рынка),дать остыть до состояния-"хорошо теплое", но не гарячее.Ввести в качестве закваски-сметану, магазинную любую ,грамм 250-300.
Укутать в одеяло на ночь.Утром вы получите кастрюлю йогурта(кстати очень вкусного).Затем перекладываете в марлевый мешок, и отвешиваете часов 6.В результате вы получаете нежный крем-чиз.Сыворотку также потом используем.Забыла, после того, как вы получили йогурт, не забудьте отложить грамм 300 этого йогурта, для закваски на следующий раз.Выход где то 1 к 2.Из 3 литра молока вы получите 1300-1500 гр крем чиза, смотря как отвесите.Готорый крем чиз , если не использую сразу, храню в холодильнике до недели.Он остается вкусным, чуть чуть кислеет, но это на готовых продуктах особо не отражается

кофейно-шоколадный кекс

САЛАТ С ДЫНЕЙ, АВОКАДО И КУРИЦЕЙ

На 2 порции:
200 г мякоти дыни 1 авокадо 2 филе курицы листья салата 1 ст. л. лимонного сока 3 ст. л. растительного масла (ореха Макадамия) соль, перец по вкусу
Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на растительном масле со всех сторон. Мякоть дыни нарезать кубиками или вырезать шарики при помощи ложки. Авокадо почистить и нарезать, либо тоже сделать шарики, сбрызнуть лимонным соком. На блюдо (тарелки) выложить листья салата, дыню, авокадо, куриное филе. Лимонный сок взбить с маслом, солью и перцем, полить салат заправкой, аккуратно перемешать.