тарт с помидорками шери

нам понадобится

слоенное тесто - пласт
жаренный лук
козий сыр
помидорки шери
черные оливки







раскатываем тесто толщиной 4 мм(на фото пласт 35/20),нарезаем полоски 2 -20 см шириной 2 см,и еще 2 полоски 35 см шириной 2 см,выкладываем их на пласт,затем тонким пластом выкладываем обжаренный лук,затем выкладываем козий сыр и нарезанные помидорки шерри и выкладываем их поверх сыра,межу помидорками выкладываем нарезанные оливки

выпекаем при 200 С -15 мин,затем снижаем до 185 С и печем еще 15-20 мин до готовности теста

Или же такой вариант,на раскатанное тесто выкладываем толстым слоем обжаренный лук на него аншови