среда, марта 18, 2009

САЛАТ С ДЫНЕЙ, АВОКАДО И КУРИЦЕЙ

На 2 порции:
200 г мякоти дыни 1 авокадо 2 филе курицы листья салата 1 ст. л. лимонного сока 3 ст. л. растительного масла (ореха Макадамия) соль, перец по вкусу
Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на растительном масле со всех сторон. Мякоть дыни нарезать кубиками или вырезать шарики при помощи ложки. Авокадо почистить и нарезать, либо тоже сделать шарики, сбрызнуть лимонным соком. На блюдо (тарелки) выложить листья салата, дыню, авокадо, куриное филе. Лимонный сок взбить с маслом, солью и перцем, полить салат заправкой, аккуратно перемешать.

1 комментарий:

  1. Интересно, а я знаю, что автор этого рецепта Юля-La-Perla c Кулинарной Лиги. И не только этого...

    ОтветитьУдалить