Черешня - 400 г
Миндаль (пудра миндального ореха) - 100 г
Крахмал картофельный - 1 ст.л.
Яйца куриные (белок) - 4 шт
Сахар - 125 г
Духовку прогрейте до 180 0С . Черешню вымойте, обсушите, удалите косточки и плодоножки.
Смешайте пудру миндального ореха и крахмал. Яичные белки взбейте в пену, добавьте сахарный песок и продолжайте взбивать в течение 1 мин. Добавьте смесь миндальной пудры и крахмала, а затем черешню. Разложите по формочкам и запекайте в течение 15 мин.
Выньте из духовки, остудите в течение 5 мин. Сразу подавайте.
Комментариев нет:
Отправить комментарий