морковный кекс

-улетает моментально

яйца 153 гр
сахар 250 гр
растительное масло - 170 гр
мука - 145 гр
пекарский порошок - 7 гр
корица - 7 гр
тертая морковь - 200 гр
изюм - 60 гр
грецкие орехи - 40 гр

* на круглую форму 26 см

взбиваем сахар с яйцами до пышной и белой массы,вливаем тонкой струйкой раст.масло(как на майонез),затем всыпаем сухие просеянные ингредиенты,морковь,изюм и гр.орехи
выпекаем 37 мин при темп 165 градусов